Mousse de Maracujá Fit

Oi gente! Vocês pediram via instagram e aqui está a receitinha do mousse de maracujá fit. Pois bem, de várias receitas que pesquisei na internet eu peguei o que eu gostei de cada uma e criei o meu próprio mousse.

Vamos aos ingredientes:

3 maracujás de médio a grandes

3 colheres de sopa de açúcar demerara (se preferir use xilitol)

1/2 caixa de creme de leite

200ml de leite de coco

1 sachê de gelatina incolor

1 colher de café de essência de baunilha.

Modo de Preparo:

Bata as poupas do maracujá com um pouquinho de água e passe pela peneira. Guarde um pouco das sementes para decorar.

Faça a gelatina conforme instruções do pacote

Bata no liquidificados 2/3 do maracujá, o leite de cocô, o creme de leite, a gelatina já preparada, a baunilha e o açúcar.

Despeje em forminhas ou nas metades da casca do maracujá para algo “gourmet”. Eu limpei a casca e lavei com água; embaixo cortei bem fininho para deixá-la estável. Leve na geladeira por 2 horas.

Calda:

EU USEI UM POUCO DE AÇÚCAR, mas se não quiser não precisa! Pegue o 1/3 do maracujá e leve ao fogo com açúcar até engrossar um pouco e despeje na gelatina já consistente. Enfeite com as sementes.

Gente, pensa num mousse delicioso! Se gostaram, deixem um comentário e eu vou criar mais receitinhas para vocês. Xoxo!!!

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