Bolo de Fubá sem Farinha e sem Leite

Gente eu postei o bolo na minha história do Instagram e como bastante gente se interessou pelo bolo eu vou postar a receitinha por aqui.

Antes de tudo já aviso que o bolo fica gostoso de verdade e é uma ótima opção para lanche da tarde com café ou capuccino.

Anotem aí…

Ingredientes:

2 xícaras de fubá

1 xícara de açúcar

1/4 de xícara de óleo

1 xícara de água

1 pitada de sal

3 ovos

1 colher de sopa de margarina

1 colher de sopa de erva doce (à gosto)

1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo:

1 – Cozinhe os 4 primeiros ingredientes até que se soltem da panela.

2 – Deixe que esfriem completamente.

3 – No liquidificador bata a mistura cozinhada com todos os outros ingredientes até que fique homogênea, menos o fermento.

4 – Adicione o fermento e bata mais um pouco.

5 – Leve ao forno por uns 30 a 50 minutos (depende do forno; o meu é fraco e demora uns 45 minutos) à 230C.

Prontoooooo!!! Depois me contem o que acharam. Até a próxima.

 

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